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Bolo de Doce de Leite da Vó Alzira

Bolo de Doce de Leite - Delícia para o Dia da Vó!
Bolo caseiro de vó | Foto: Divulgação

 

Dia dos avôs foi ontem, mas nunca é ruim aprender uma receitinha caseira de bolo com tempero de avó. Por isso, separamos a receita do bolo de doce de leite da Fábrica de Bolo da Vó Alzira. Confira e aproveite o lanche da tarde:

 Massa

– Forma aro 26

– 3 xícaras de açúcar

– 100g de manteiga

– 3 ovos

– 3 xícaras de farinha de trigo

– 1 Xícara de leite

– 1 colher de sopa de fermento

 

Doce de leite

– 1 lata de leite condensado (levar ao fogo na panela de pressão por 45 min para converter em doce de leite. Reserve)

 

Modo de fazer:

– Esquente o forno a 180° por 10 min

– Misture 5 colheres de doce de leite (e reserve o resto para a cobertura), a manteiga e o açúcar.

– Adicione os ovos, a farinha de trigo e o leite.

– Por último adicione o fermento

– Unte a forma com manteiga e açúcar

– Leve ao forno em média 35 min.

– Faça o teste do palitinho: se sair sequinho, está pronto!

– Após desenformar, cubra com a cobertura do doce de leite restante.

 

A Fábrica de Bolo Vó Alzira fica na Rua do Arquiteto, 360 – Loja B.

 

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