Kel Gastronomia

Criado por Agata

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Listado em Cursos Gastronômicos

  • Tel: (21) 99805-1315
  • Endereço: Rio de Janeiro
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Tem amor pela comida que vem de berço. E nesse caso veio, com certeza. Uma das primeiras memórias afetivas da chef Rachel Machado é de sua avó cozinhando biscoitos. Com isso, sua paixão por cozinha vem desde sempre. Formada em engenharia, Rachel fazia da atividade apenas um hobby. Até o dia que um professor de cálculo comentou o quão absurdo era ter curso superior de gastronomia. Rachel não teve dúvidas, pediu transferência para a área que realmente a dava fome de saber.

Mesmo quando ainda não era profissão, Kel, como é carinhosamente chamada, fazia chocolates temáticos da saga Star Wars, por influência do marido e amigos nerds, deixando todos eufóricos com a novidade. Foi então que ela deu o pontapé inicial. Em 2014 um amigo realizou um evento voltado para o público nerd, com venda de action figures, HQs e queria alguém para comida personalizada. Surgia a Kel Gastronomia.

A partir dos seus doces, que acabaram em menos de três horas naquela ocasião, Rachel teve certeza que era isso que queria. Começou a participar de vários eventos, recebendo encomendas e foi se dedicando, fazendo diversos cursos de doces e pâtisserie, incluindo “cake design” na confeitaria Wilton, com qualificação internacional, e na Magnolia Bakery em Nova York, com especialização em cupcake.

Apesar do carro chefe da Kel Gastronomia ser os doces, Rachel Machado também se dedica a buffets salgados, cardápios para eventos. No currículo está a participação em coquetel de lançamento de coleção da Chanel e Swarovski, doces para a Rede Globo, Paramount Pictures, lançamento do filme “Star Wars – o Despertar da força”, para a Rede Telecine, além de uma série de encomendas, unindo cultura pop, criatividade e aquela sensação incrível de que estamos em casa.

Mais infos:
Rachel Machado
Email: rachelmachadorubin@gmail.com
Facebook: /KelGastronomia
Instagram: @Kelgastronomia
Telefone: (21) 99805.1315

Informação para imprensa:
Ágata Cunha
(21) 999367-6919
agata.p.cunha@gmail.com

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