Gastronomia

Tá na mesa: frango com quiabo

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Um lugar para curtir com toda a família, a Fazendinha Estação Natureza, em Vargem Grande, abre as portas do seu restaurante, o Sabor da Terra, para a revista Utilità. Por lá, enquanto as crianças se divertem vendo cavalos, vaca, boi, …

23-10-2014 |

História da viticultura brasileira

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História da viticultura brasileira

Em nosso artigo anterior, conversamos sobre os vinhos rosés. A ideia era continuarmos nesse clima (com vinhos brancos). Porém, a eleição é o assunto do momento. Vamos então celebrar o Brasil e torcer para que os quatro anos que se …

21-10-2014 |

A gastronomia da primavera de Outubro

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A gastronomia da primavera de Outubro

O horário de verão está para chegar, os ares da primavera de outubro sopram mornos convidando todo mundo para sair de casa para passear. Uma dica é aproveitar o que há de melhor no circuito gastronômica da região da Barra. …

16-10-2014 |

Qual é o seu?

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Vários sommeliers já fizeram algumas relações entre vinho e Astrologia. A Astrologia se fundamenta em um paradigma que afirma que todas as coisas que existem no universo estão ligadas. Se todas as coisas estão conectadas entre si, a posição dos

10-10-2014 |
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