Receita de batata rostie com queijo e bacon

Já provou essa delícia do Barril 8000? Chegou a hora de aprender e fazer em casa

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O Barril 8000 está de volta ao Recreio! Com amplo espaço, área interna e externa e palco para shows, a casa receberá grande público durante a Copa do Mundo. Telões, petiscos – como a batata rostie – e chope gelado serão o combustível para ver a Seleção Brasileira dando show de bola.

-Funcionamos todos os dias, oferecemos atrações musicais e, nos dias de jogos, a casa fica bastante cheia. Tenho certeza de que, durante a Copa do Mundo, não será diferente – aposta Bruno Pupato, responsável pelo marketing do Barril 8000.

Aprenda então a fazer batata rostie de queijo e bacon

1-Lave bem as batatas, coloque-as em uma panela e cozinhe até que a água ferva. Espere 10 minutos e desligue. Tire as batatas, passe-as para outro recipiente e deixe-as na geladeira por uma hora;

2 – Descasque e rale as batatas em tiras grossas. Misture com a muçarela ralada e os pedacinhos de bacon. Divida essa mistura em quatro, faça bolinhas e as amasse;

3 – Aqueça a frigideira, acrescente um pouco de óleo e frite as bolinhas amassadas, alternando os lados, até tostar bem por fora.

Ingredientes:

1 – 4 batatas
2 – 2 xícaras de muçarela ralada
3 – 2 xícaras de bacon em cubinhos
4 – sal e pimenta a gosto

Vai bem com: chope

Rendimento: serve até quatro pessoas

Dica: Além da batata rostie de queijo e bacon, o cardápio oferece diversas opções, como recheio de estrogonofe de carne e carne seca. Outra excelente pedida é a picanha na pedra.

Serviço
Barril 8000
Endereço: Avenida das Américas, 13.970, Recreio dos Bandeirantes.
Telefones: (21) 2437-2708 e 2437-6736
Site: www.barril8000.com.br
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 3h.

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Leandro Amaral
Jornalista, fotógrafo, carioca, apaixonado por esportes e pelo Vasco!
16-06-2014 |

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