A gastronomia da primavera de Outubro

Confira onde comer bem na Barra e experimentar diversos sabores

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O horário de verão está para chegar, os ares da primavera de outubro sopram mornos convidando todo mundo para sair de casa para passear. Uma dica é aproveitar o que há de melhor no circuito gastronômica da região da Barra. Há vários tipos de delícias.

O italiano Tizziano, por exemplo, aposta na Insalata Primavera (R$33), uma salada criada pelo chef Messias feita com folhas verdes, frango desfiado, maçã e kiwi ao molho de mostarda. O Farfalle Primavera (R$ 42,00) – com filet mignon em cubos, presunto cozido, ervilha, milho verde, cebola e molho branco – e o Ravióli Magro (R$ 42,00) – massa verde recheada de ricota, nozes e sálvia ao molho pomodoro, também são ótimas pedidas.

Tizziano - Farfalle Primavera 2

Tizziano – Farfalle Primavera | Foto: Berg Silva

No Itanhangá, o chef Zuma do restaurante Gourmet Tropical preparou um cardápio exclusivo para a primavera. O tartare de salmão (R$ 38,20), com salmão fresco, cubos de maçã verde, perfume de gengibre e pimenta de dedo de moça compõem um delicioso aperitivo.

 

Gourmet Tropical-Tartare salmao

Gourmet Tropical-Tartare de salmão | Foto: Berg Silva

Entre os diversos tipos de saladas, a sugestão de Zuma é a Niçoise (R$39,50), feita com mix de folhas, ervas frescas, tomate cereja, alcaparras e pimentões confit, acompanhado de lombo de atum semi grellhado em cama de redução de vinho do porto e crispe de focaccia.

 

Gourmet Tropical - Salada Nicoise

Gourmet Tropical – Salada Nicoise | Foto: Berg Silva

Ainda há a especialidade da casa, o polvo à lagareiro (R$ 78,00), uma receita tradicional com polvo, alho, cebola, pimentões coloridos e batata ao murro, assado em forno a lenha, regado no azeite extra virgem.

Já na Lúcio Costa, no Picanha & Etc, a sugestão é o spaguetti à italiana (R$49,00), com camarão, vinho branco, pimentão amarelo e vermelho. Outra é a salada mista (R$ 38,00) com três tipos de alface: roxa, crespa e americana, além de rúcula, agrião, tomate, palmito, cenoura e ovos.

Picanha & Etc - Spaguetti a Italiana (3)

Picanha & Etc – Spaguetti à Italiana | Foto: Berg Silva

O coco na primavera de Outubro

Uma fruta versátil e que faz parte do gosto brasileiro: o coco. A melhor época do ano para consumi-lo é agora em outubro, então que tal saborear uns pratos feitos com essa maravilha?

No restaurante Mercanti, na Lúcio Costa, por exemplo, a delícia fica por conta de camarões à milanesa com coco ralado (R$ 51,00), mas quem quer apenas beliscar, bater papo e bebericar, a dica é o pastel de doce de leite com coco ralado (R$5,00), no tradicional Bar do Adão.

Bar do Adao - Pastel de Doce de Leite com Coco baixa

Bar do Adão – Pastel de Doce de Leite com Coco | Foto: Divulgação

Já que o calor é grande e nem parece que estamos na primavera, uma outra dica é creme de coco (R$8,00) e oo sorvete de tapioca com coco (R$8,00) da Gelateria 4D.

Gelateria Italiana 4D - Sorvete de Tapioca

Gelateria Italiana 4D – Sorvete de Tapioca | Foto: Divulgação

Quem prefere fazer pedidos em casa, tem ainda a Docinhos & Doçuras, que aproveita o coco em várias delícias: cocadinha, beijinho de coco queimado passado em lascas de coco queimado (R$ 1,60); brigadeiro de prestígio – brigadeiro ao leite recheado com beijinho de coco cremoso (R$ 2,50 ) e petit verre de beijinho de coco (R$ 3,20).

Docinhos & Docuras - Docinhos (21)

Docinhos & Docuras – Docinhos de coco | Foto: Divulgação

Na Bem Casado & Co, o docinho tem recheio de coco com malibu (R$ 4,00 ) e quindim de coco queimado (R$ 2,20).

Bem Casados & CO -  coco com malibu (1)

Bem Casados & CO – coco com malibu

Serviço

Tizziano: Av.: Armando Lombardi, 1010 – Barra da Tijuca – Rio de janeiro – RJ / Tel.: 2492-1878 / Horário de funcionamento: Dom 12h às 1h, Seg a Qui de 18 às 2h e Sex e Sab de 18 às 3h. / Cartão de crédito (Todos) / Cartão de débito (Todos) / Manobrista (Sim – Grátis) /Couvert (Sim – R$ 34,00). Aberto em 2000.

Gourmet Tropical – Av. Dom Rosalvo da Costa Rêgo, 420 – Itanhangá – Rio de Janeiro – RJ – Tel: (21) 2493-0394/ (21) 2495-8065 – Horário de funcionamento: Terça à Sábado de 8h às 17:30h, Domingo e Feriado de 8:30h às 16h e Segunda – Fechado (exceto feriados).

Picanha & Etc – Av. Lúcio Costa, 2900 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro. Telefones: (21) 2493-2021 / 2494-7418. Horário de funcionamento: 11:00 às 00:00. C.c.: Todos. C.d.: Todos. Não aceita cheque. Estacionamento. Reserva. Área de fumantes. Aberto em 1994.

Mercanti: Av. Lúcio Costa, 6250 – Barra da Tijuca – Rio de janeiro – RJ / Tel.: (21) 2433-2498 / Horário de funcionamento: de 11:00 às 00:00 / Cartão de crédito (Sim, todos) / Cartão de débito (Sim, todos. Menos ticket ) / Cheque (não) / Manobrista (Nos finais de semana) / Estacionamento (Sim) / Reserva (Sim) / Acesso e banheiro adaptado para deficientes físicos (Sim) / Área de fumantes (Sim). Aberto em 2012.

Bar do Adão (Barra) – Av. das Américas, 11.391 – Loja 104 – Dentro do Shopping Itaúna – Barra da Tijuca. Telefone:(21) 2498-3744. Horário de funcionamento: Segunda, das 18h até 02h. Terça a Domingo, das 12h até às 02h. Feijoada sexta e sábado. Forma de pagamento: todos os tíquetes (eletrônicos e papel) e cartões de crédito.

Docinhos & Doçuras – Tel.: (21) 2710-2971

Bem Casado & CO. – Telefones: (21) 3074-3174 / (21) 8292-8989

Gelateria Italiana 4D – Shopping New York City Center- Avenida das Américas, 5000 Loja 104- Barra da Tijuca- Rio de Janeiro CEP: 22631-004- / Tel: (21) 2432-4754 Horário de funcionamento : 10h as 22h, de 2ª a 2ª/ Forma de pagamento: Dinheiro , cartões de debito e credito (Visa, Master,Amex), TR, Visa Vale, Sodexo.

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Rafaela Tayão
Sou jornalista apaixonada pelo trabalho on-line, atraída pelo Marketing Digital e encantada pelo poder que as palavras têm. Fico mais feliz ainda quando sei que é por elas que muita gente encontra o que quer!
16-10-2014 |

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